SALTED CARAMEL AND POPCORN ON VANILLA ICE CREAM
Wie auch andere Kinder in ihrem Alter war Sophl eine Naschkatze. Wenn es um Nachtisch ging war ihr Motto stets – je süßer desto besser! Ihre absolute Spezialkreation war gesalzenes Karamell mit Popcorn auf Vanilleeis. Überzeugt von ihrer Kreation wollte sie ihr Rezept unbedingt mit allen teilen.
SALTED CARAMEL AND POPCORN ON VANILLA ICE CREAM
Wie auch andere Kinder in ihrem Alter war Sophl eine Naschkatze. Wenn es um Nachtisch ging war ihr Motto stets – je süßer desto besser! Ihre absolute Spezialkreation war gesalzenes Karamell mit Popcorn auf Vanilleeis. Überzeugt von ihrer Kreation wollte sie ihr Rezept unbedingt mit allen teilen.
FÜR DAS KARAMELL
100g Wasser
100g Zucker
50g Butter
50g Schlagobers
eine gute Prise Salz
SONSTIGES
Vanilleeis
Popcorn
ZUBEREITUNG
Vorbereitung
- Waage, Pfanne, Schneebesen
Salzkaramell zubereiten
- den Zucker mit dem Wasser in einem Topf auf voller Hitze aufkochen
- hat das Karamell eine schöne goldbraune Farbe die Hitze reduzieren
- den Schlagobers und die Butter mit dem Schneebesen unterrühren
- wenn sich eine glatte Masse gebildet hat, wird der Topf vom Herd genommen
- das Karamell ein wenig abkühlen lassen und mit einer guten Prise Salz abschmecken
Servieren
- das Eis auf dem Teller platzieren, die lauwarme Karamellsauce darüber gießen und mit Popcorn bestreuen
FÜR DAS KARAMELL
100g Wasser
100g Zucker
50g Butter
50g Schlagobers
eine gute Prise Salz
SONSTIGES
Vanilleeis
Popcorn
ZUBEREITUNG
Vorbereitung
- Waage, Pfanne, Schneebesen
Salzkaramell zubereiten
- den Zucker mit dem Wasser in einem Topf auf voller Hitze aufkochen
- hat das Karamell eine schöne goldbraune Farbe die Hitze reduzieren
- den Schlagobers und die Butter mit dem Schneebesen unterrühren
- wenn sich eine glatte Masse gebildet hat, wird der Topf vom Herd genommen
- das Karamell ein wenig abkühlen lassen und mit einer guten Prise Salz abschmecken
Servieren
- das Eis auf dem Teller platzieren, die lauwarme Karamellsauce darüber gießen und mit Popcorn bestreuen
“Genießen Sie zu diesem Nachtisch eine heiße Tasse Espresso”
“Genießen Sie zu diesem Nachtisch eine heiße Tasse Espresso”
Noch nicht genug vom Lebe’genuss?
Jedes unserer Apartments hat seinen eigenen Charakter, eine eigene Geschichte und dementsprechend auch eigene Gerichte.
Wir möchten Ihnen diese nicht vorenthalten und laden Sie ein, auch hier in die Gerichte der anderen Apartments reinzuschmökern.
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